Prodotti / Asiago DOP / ASIAGO DOP VECCHIO FIORDIMASO
Formaggio dalla pasta colore giallo paglierino, che si caratterizza per una notevole compattezza, e da un'occhiatura piccola e uniforme
LATTE, sale, caglio. Conservante in crosta E202. Crosta non edibile. ORIGINE DEL LATTE: ITALIA.
Lenta
latte-bovino
italia-veneto Italia
| Codice: | A00073 |
| Conservazione: |
Forma: 8°-12° 1/4 di forma: 0°-4° 150 g:0°-4° |
| Durata media: |
Forma: n.a. 1/4 di forma:125 gg 150 g: 60 gg |
| Valore energetico | 399 kcal / 1657 kj |
| Proteine | 30,0 g |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
31,0 g |