PICCOLO GREGGE DI SARDEGNA
Descrizione
La sua crosta esterna ben sviluppata e poco elastica nasconde un cuore compatto giallo paglierino intenso e dalle intense note aromatiche.
Ingrendienti
Latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici.
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Stagionatura
Tipologia
latte-ovino
Provenienza
italia-sardegna
Informazioni nutrizionali
| Codice: | A00323 |
| Conservazione: | 8°-10° |
| Durata media: | 185 gg |
Valori medi per 100g di prodotto
| Valore energetico | 348 / 1455 |
| Proteine | 23.5 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0.25 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
28 |