BASTARDO 5 KG
Descrizione
Si caratterizza per una pasta interna semidura, debolmente occhiata. Il colore giallo paglierino è uniforme e la texture è compatta e soda.
Ingrendienti
Latte, sale, caglio, fermenti lattici vivi. Crosta non edibile.
Prodotti / Altri formaggi italiani / BASTARDO 5 KG
Stagionatura
Tipologia
latte-bovino
Provenienza
italia-veneto
Informazioni nutrizionali
| Codice: | A00134 |
| Conservazione: | 8°-10° |
| Durata media: | n.a. |
Valori medi per 100g di prodotto
| Valore energetico | 538 / 2243 |
| Proteine | 22 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
50 |